第18章 土豆烧鸡

到家里之后叶天把所有的柴火全部都放进院子里，有些可以首接使用的首接放进柴房里面。

比较大块的主干先放在院子里，等他有时间劈成小段之后再放进柴房。

山上还有两担柴火，叶天怕被别人给拿走了，所以马不停蹄地又继续上山。

云澜先去厨房烧点热水，一会儿褪鸡毛的时候用，希哥儿这一个人在院子里围着野鸡玩。

等到水烧开之后就开始杀鸡了，农家人吃饭比较在乎食物，杀的鸡血也不舍得扔掉。

而是用一个碗专门接着，等到血液凝固之后也可以做菜吃。

接着把杀好的鸡放进木盆里倒上热水，让鸡在木盆里浸泡两三分钟，这样鸡毛更容易退掉。

云澜处理野鸡的时候希哥儿一点也不害怕，反而瞪着眼睛蹲在一旁观看。

“阿姆，鸡鸡死了”

“对，阿姆把鸡给杀了，一会儿给希哥儿做好吃的好不好？”

“好，希哥儿喜欢吃肉肉”

“那希哥儿去厨房帮阿姆拿个碗吧”

他准备把野鸡分成两部分，一小部分用来炖鸡汤，另一大部分就用来做一个炒鸡块，刚好家里还有土豆。

至于鸡的内脏什么的，也全部洗干净放在碗里，等到晚上的时候炒个菜。

一整只鸡的用处安排的明明白白的。

处理完之后，接下来就是烧火做饭了，希哥儿还是云澜做饭的好帮手，再看到云澜收拾灶台的时候，他就自觉去点火了。

先把小炉子点着，鸡块剁碎放里面，然后再放入调味料，以及八角花椒等增加味道。

鸡汤炖的时间长一点营养才会出来，炉子里放好木柴就不再管它了。

大锅里蒸上白白的米饭，小锅里起锅烧油开始炒鸡块，稍微放一点油，等到油热之后，放入白糖熬出颜色。

接着把鸡块倒进去快速地翻炒均匀，让每一个鸡块都均匀的染上颜色，再放入准备好的葱姜蒜大料等调味品。

刚放进去这些东西翻炒鸡的香味就出来了。

希哥儿使劲儿闻了闻高兴的不得了。

阿姆做的饭真的是太香了，一会儿他可以吃两大碗。

锅里要稍微加一点水，不然的话容易粘锅，而且要不断地翻炒，让每一个鸡块受热均匀。

在这个空闲的时间云澜又急忙去隔壁房间拿了两个土豆，洗干净切成块，等到鸡块熟到一半的时候把土豆放进去。

只可惜现在没有青椒，要不然还能放一点增加一下搭配。

小灶炉里的鸡汤己经慢慢地飘散出了香味，整个厨房里到处都是香喷喷的味道。

叶天为了方便省事，把两担柴火全部都扛下山了，省得自己一会儿再跑一趟。

他两边肩膀各放一担柴火，要不是看到腿在行走，估计会把人吓得不轻，因为他的头正严严实实的藏在树干里。

好不容易到家就闻到一股肉香，叶天肚子里的馋虫都被勾出来了。

之前做杀手的时候，经常是饥一顿饱一顿的，也没有正儿八经地吃过好吃的饭菜想着云澜的好手艺，不由得嘴角上扬。

他这个夫郎还真是贤惠，不仅洗衣做饭什么都会，而且还能把田里的活照顾的很好。

叶天突然觉得这辈子能有一个这么好的夫郎也算是老天爷不亏待他。

云澜听到外面的声音就知道是叶天回来了，刚走到厨房门口，就看到站在院子里傻笑的人。

云澜不明白，他在笑什么，但是看着阳光下面带微笑的叶天这一刻也不自觉地跟着嘴角轻轻扬起。

“回来啦”

随后看到地上满满的两担柴火，就知道叶天是如何辛苦的，把他们扛下来的。

“怎么一次性带这么多，万一累了怎么办？”

叶天听到云澜的关心心里暖暖的跟吃了蜜一样。

“没事儿，这样就不用再跑一趟了，”

接着半开玩笑地说“夫郎的手艺可真好，我刚才都以为进错家了呢，”

云澜听到他的打趣害羞的瞪了他一眼，随后又转身进了厨房。

叶天别突然反应过来自己刚才说的话，有多么的……

一时间太得意，本性有点暴露了。

想着现在饭菜还没有做好，便把院子里的大树收拾一下，砍成小段，回头也方便用。

不一会儿院子里就响起来了劈柴的声音。

希哥儿看了看云澜又忍不住看了看外面，小心思一点也藏不住。