第41章 美味炒田螺

“来美味的田螺出锅喽，”

“哇，终于出锅啦”

“我都等不及了，”

“哈哈，口水都快流出来了”

叶天找了一个碗把田螺乘出来一碗放在桌子上，又拿出刚才抽空削的竹签，分别递给每个人一个。

“来用这个吃会比较方便”

说着便示范性的左手拿着一个田螺，右手拿着竹签，轻轻的一桶表层的壳就掉了。

把竹签扎进去稍微一旋转，田螺肉就被整个带出来了。

“哇我第一次见到这种吃法呢”

“感觉方便了很多”

叶天笑着看着他们“你们可以试一下”

几个人纷纷拿起田螺按照他刚才的样子试了一下，很轻松的，就把田螺肉给拿了出来。

“好吃”

“真的太好吃了”

“我从来都没有吃过这么好吃的田螺肉”

“香香的，一点也不臭”

“是啊，一点泥土的腥味也没有”

叶天得意地笑着说“那是自然了”

“你们以前做的时候可能没有放酒去腥，所以味道才那么重”

念哥儿被辣椒辣的嘻哈嘻哈的，但是还是忍不住的一个劲儿往嘴里面放。

“叶大哥你的手艺也太好了，”

“这要是去卖的话，肯定会有很多人买”

叶天笑着摇摇头“这个拿去卖可不划算，”

“一般也只有喝酒的人喜欢买它”

“而且这用的东西都比较贵，平常价位肯定不行，如果要是高的话，大多数人都是买不起的”

“所以就做点自己尝尝鲜得了”

念哥儿笑着点点头“嘿嘿，你要是卖的话，我保证我爹肯定是第一个来买的”

“哈哈，他最喜欢吃这些东西了，”

叶天也笑着说“那有什么难的一会儿你带回去给叔和婶子尝一尝”

“哈哈，那我就不客气了，”

念哥儿想着偷腥的猫一样，心里想着这样的话，自己回到家还能再吃一点。

叶天看着希哥儿吃的不亦乐乎，不由得担忧的说“希哥儿，这个东西有点辣，你可不能吃太多哟，”

“要不然晚上睡觉的时候肚子会不舒服的”

云澜也跟着说“对，我差点忘了这个事情了，”

随后交代希哥儿“只能吃一点点，千万不能贪嘴”

希哥儿不高兴地看着叶天委屈巴巴地说到“可是阿爹做得实在是太好吃了”

“希哥儿忍不住”

叶天听到孩子的话，笑着点了点头的脑袋“忍不住的话就不用忍了”

“今天敞开了吃”

云澜担忧得看着他“夫君，这样会不会不太好”

“没事儿，”

随后去除柜里拿了一个碗，里面咬了半碗清水。

“希哥儿吃田螺之前先把它放在水里涮一下”

“这样的话就没有那么辣了”

希哥儿懂事的点点头，最后按照他的说法，把田螺放进去，把表层的油涮干净之后才继续吃里面的肉。

“阿爹果然不是很辣了，”

叶天笑着看着他“这样的话你就可以多吃一点啦，”

云澜“夫君你这个主意也太好了，”

叶天笑着，这哪是他自己的主意，他不过是借鉴别人的罢了。

记得之前有一次他和一个朋友去吃火锅，点的是西川的超辣火锅，两个人都不太能够吃得下去。

最后还是她想到了这个用清水涮一下的方法，才勉强把一份火锅给吃完。

念哥儿看着他们“这可真是太爽了，”

“要不是太麻烦，我真想每天都做。”

云澜笑着看着他“每天都吃，你也不怕腻的慌”

“不怕不怕，这么好吃的东西多少次都不腻”

叶天记得以前小的时候吃田螺的时候，最喜欢的还不是这种吃法。

而是把整个田螺放进嘴里，使劲地吸引田螺的味道，等到把表层的味道洗干净之后，再用竹签吃里面的肉。

随后他又拿起一个田螺放在嘴边，像小时候那样嗦了嗦顿时感觉到一股麻麻辣辣的滋味涌上心头。

叶天不由得感叹自己的手艺真的是被埋没了，这味道简首跟小时候吃的一模一样。

云澜他们几个人看到叶天这样做也跟着一起学。同样收获了不一样的感觉。

“这样吃起来比刚才还美味”

“是啊，汤汁都吸进嘴里了，”

“阿姆希哥儿不能吃呢”

“没事希哥儿吃肉肉也是可以的”

“嗯，希哥儿吃肉”

几个人围在一起吃了两碗田螺，还是觉得不够尽兴，但是这个时间快到做晚饭的时候了。

再不做晚饭天都要黑了。

“叶大哥，澜哥儿我得赶紧回去了，”

“还要回去给我爹娘做饭了”

“今天真的是谢谢你们了，要不然我也吃不到这么好的田螺”